[Cultura Coreana] El Arte del Té Coreano (Dadao) y sus Postres Tradicionales
Cuando la gente piensa en Corea, suele imaginar las luces de la ciudad y la deliciosa comida callejera. Sin embargo, existe otro lado de la cultura coreana: uno sereno, reflexivo y reconfortante: la cultura tradicional del té, conocida como "Dadao" (茶道). Hoy quiero presentarles el sereno mundo del té coreano y los deliciosos dulces tradicionales que lo acompañan. 🍵 1. ¿Qué es el "Dadao"? (El Camino del Té) "Dadao" se traduce como "el camino del té". A diferencia de tomar un café rápido, preparar y beber té coreano es un ritual de atención plena. Se trata de pausar, admirar el aroma y apreciar el calor natural de la infusión. 🌸 2. Tés Tradicionales Coreanos Populares • Té Verde (Nokcha): El té verde coreano es famoso por su aroma delicado y su sabor suave y equilibrado. A diferencia del té verde japonés, que suele elaborarse al vapor, las hojas del té coreano tradicional se tuestan a mano en calderos calientes. Este proceso le otorga una calide...